上海粗纤维测定仪主要应用于饲料、食品等样品中粗纤维含量的测定。CXC系列粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，可获得粗纤维含量。粗纤维以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。
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